El perfil de tu café, hecho en La Bourbonería
Diseñamos el tueste junto a ti, lote por lote, entre catación y análisis en nuestro laboratorio del centro histórico.
Micro y nano lotes
Analizamos cada partida de grano en el laboratorio para definir un tueste que respete su origen y potencial.
Perfiles con catadores
Nuestros Q Graders y baristas SCA prueban cada lote y ajustan el perfil hasta que el sabor responda a lo que buscas.
Un perfil único en la vitrina de tu cafetería
No vendemos café suelto. Creamos perfiles y te acompañamos para encontrar algo único con tu nombre. Tu perfil de tueste y el respaldo de nuestro laboratorio.
Cada lote sale con una curva de tueste propia
Analizamos micro y nano lotes en nuestro laboratorio, catamos cada muestra y definimos el perfil que resalta lo mejor del grano de cada productor. Así llega tu café: con nombre, origen y un tueste hecho a medida.
Cuéntanos sobre tu proyecto
Cuéntanos qué necesitas y te respondemos con una propuesta clara de tueste, laboratorio o grano para tu marca.
