Barista vertiendo leche sobre una taza de café en un ambiente de cafetería moderna
CAFÉ DE ESPECIALIDAD

Prueba el café de los productores locales

NUESTRA MISIÓN

¿De dónde viene el café que tomas?

En La Bourbonería cada taza cuenta una historia: la del productor local que cultivó ese grano. Más del 90% de nuestras bebidas vienen de agricultores de la región, y nuestro laboratorio de calidad se asegura de que cada lote llegue a tu mesa con el perfil exacto que merece.

DE LA TAZA AL GRANO

Todo lo que necesitas para llevar la especialidad a casa

Café tostado en nuestro laboratorio, equipos de precisión y envases listos para cualquier momento del día.

Granos de café recién tostados en saco de yute

Café de especialidad

Granos de Bourbon Amarillo y otros microlotes catados y tostados a medida en nuestro laboratorio.

Desde Bs 35

Lata de cold brew nitrogenado siendo servida en un vaso con hielo

Cold brew nitrogenado

Latas de cold brew suave y cremoso, listo para llevar a la oficina, el parque o donde vayas.

Bs 20

Bolsa de coffee drip abriéndose sobre una taza de cerámica

Coffee drips

Café filtrado listo para preparar en segundos. Ideal para viajes o pausas rápidas sin perder calidad.

Bs 12

Máquina de espresso y molino de café profesional sobre mesada

Equipos de precisión

Aeropress, molinos Mahlkonig EK43 y otros equipos de café de especialidad para tu cafetería o casa.

Consultar

Botella de concentrado de cold brew vertiéndose en un vaso con hielo

Concentrado de cold brew

Base concentrada para preparar cold brew en casa. Rinde varias tazas con el mismo perfil de tueste.

Bs 28

Tambor de tostador de café girando con granos en su interior

Tueste a medida

Perfilamos y tostamos lotes específicos para cafeterías, marcas o consumidores que buscan un sello propio.

Por lote

LO QUE DICEN

El café de especialidad en Cochabamba

El tueste a medida que hicieron para nuestro lote de Bourbon Amarillo fue impecable. Se nota el trabajo en el laboratorio y el respeto por el grano.

Diego R.

Caficultor, comunidad de Cochabamba

Tomar un espresso acá es otra cosa. Se siente el origen. Y el equipo Mahlkonig que me vendieron funciona de maravilla en casa.

Sofía M.

Cliente y aficionada al café de especialidad

Trabajar con La Bourbonería como socio mayorista ha sido clave. La calidad del tueste y la consistencia nos permiten ofrecer un café único en nuestra cafetería.

Andrés P.

Propietario de cafetería socia

GALERÍA

4 años tostando para ti

Un recorrido visual por nuestro espacio colonial, el laboratorio de calidad y los cafés que nacen del grano boliviano.

Barista preparando café de especialidad con método de vertido
Tostador industrial de café en funcionamiento
Catación de granos de café en el laboratorio de calidad
Interior de la cafetería en edificio colonial restaurado
Línea de productos: cold brew nitrogenado y coffee drips
Productor local de café en las montañas de Cochabamba
Barista sirviendo café con arte latte en una taza dentro de una cafetería acogedora

Un café de especialidad no se improvisa. Y la invitación al público masivo tampoco es lo nuestro.

No buscamos el café perfecto para todos. Buscamos el lote exacto para quienes entienden la diferencia. Ven a probar el nuestro.